Brownie vite fait façon Chantal
Ingrédients pour 4 pers: ( moi j’ai doublé les proportions )
2 œufs
100gr: de sucre en poudre
100gr de chocolat pâtissier
100gr de beurre
50gr de farine
Je fais fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro onde pendant 1 mn dépend de la puissance)
Pendant ce temps , mélangez les œufs entiers avec le sucre et la farine.
Ecraser grossièrement des noix ou bien des amandes ou bien des noix de pécan.
Mélanger le tout.
Beurrer un moule (forme à votre convenance mais pas de moule à cake) et il ne doit pas être trop épais, je prend un plat à lasagne.
Préchauffer le four 10mn sur thermostat 6/7 ou 200° et mettre à cuire pendant 20mn, selon le moelleux souhaité.
Astuce: le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse.
Pas besoin de mettre des fruits secs, donne un simple gâteau au chocolat.
Bonne gourmandise
Voyages,mes Petits Bchous, loisirs,cuisine,couture,tricot,patchwork et etc...... Merci de vous arrêter sur mon blog sans prétention,dans lequel je m'efforce de mettre au fil des jours toutes mes passions. Principalement le patchwork. J'accepte toutes les critiques,bonnes ou mauvaises,qui me permettront de faire de ce blog un endroit agréable à visiter. N'hésitez pas à me laisser un commentaire Ami(e)s virtuel(le)s :MERCI
lundi 30 août 2010
samedi 28 août 2010
mercredi 25 août 2010
Temps
Cause manque de temps je n'ai pas trop de nouveauté à vous montrer, je me rattraperais.
A bientôt
A bientôt
dimanche 22 août 2010
jeudi 19 août 2010
Cuisine : POULET à la BIERE
1 poulet
2 oignons rouge
50 cl de bière
2 cubes de bouillon de volaille
1 bouquet garni
1 pincée de pistil de safran
150 g d’abricot sec
50 g de raisin blond sec
Huile d’olive, sel, poivre.
Découper entièrement le poulet. Par simplicité, vous pouvez demander au volailler de le faire ou acheter 2 ailes et 2 cuisses à découper. Dans une cocotte, chauffer un filet d’huile et colorer les morceaux de poulet sur toutes les faces. Assaisonner avec le sel et le poivre. Après 5 minutes, ajouter les oignons épluchés et émincés. Faire suer quelques minutes. Mouiller avec la bière. Incorporer les cubes de bouillon de volaille, le bouquet garni et le safran. Cuire à feu moyen pendant 25 minutes.
Après ce temps, ajouter les abricots et les raisins. Poursuivre la cuisson pendant 20 minutes à feu moyen.
Et voilà, c’est prêt ! Un poulet moelleux et fondant où l’on a du mal à imaginer que le jus de cuisson est en fait de la bière.
Conseils :
Il est inutile de faire tremper les fruits secs : ils vont gonfler dans le jus de cuisson.
Accompagner de germes de blé (type ébly), de riz ou de pâte.
2 oignons rouge
50 cl de bière
2 cubes de bouillon de volaille
1 bouquet garni
1 pincée de pistil de safran
150 g d’abricot sec
50 g de raisin blond sec
Huile d’olive, sel, poivre.
Découper entièrement le poulet. Par simplicité, vous pouvez demander au volailler de le faire ou acheter 2 ailes et 2 cuisses à découper. Dans une cocotte, chauffer un filet d’huile et colorer les morceaux de poulet sur toutes les faces. Assaisonner avec le sel et le poivre. Après 5 minutes, ajouter les oignons épluchés et émincés. Faire suer quelques minutes. Mouiller avec la bière. Incorporer les cubes de bouillon de volaille, le bouquet garni et le safran. Cuire à feu moyen pendant 25 minutes.
Après ce temps, ajouter les abricots et les raisins. Poursuivre la cuisson pendant 20 minutes à feu moyen.
Et voilà, c’est prêt ! Un poulet moelleux et fondant où l’on a du mal à imaginer que le jus de cuisson est en fait de la bière.
Conseils :
Il est inutile de faire tremper les fruits secs : ils vont gonfler dans le jus de cuisson.
Accompagner de germes de blé (type ébly), de riz ou de pâte.
samedi 14 août 2010
SUMMELIED à OLHUNGEN
Bonjour et avis aux amateurs de nature,
Il y a le Summerlied, n'hésitez pas si vous ne savez quoi faire ce weekend.
Il y a le Summerlied, n'hésitez pas si vous ne savez quoi faire ce weekend.
mardi 3 août 2010
dimanche 1 août 2010
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