jeudi 10 février 2011

Miam,miam,Ma fille peut en dire quelque chose ,car 10 mn après les avoir mis sous son nez, hé oui! plus rien

MADELEINE à la fleur d'oranger

Préchauffer four:
Ingrédients:2 oeufs,60gr de beurre,60 gr de farine ,60gr de sucre,2 c. à s. de poudre d'amande, 1 c. à café rase de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger.

Faire fondre le beurre dans 1 petite casserole
Dans 1 saladier, fouettez le sucre et les oeufs
Dans 1 autre saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez les à la préparation petit à petit, sans cesser de remuer.
Ajoutez ensuite la poudre d'amande, l'eau de fleur d'oranger et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Remplissez en 1 moule à madeleine aux 3/4.

Enfournez et laissez cuite 15 mn.
Retirez du four , laissez tiédir 3mn et dégagez les madeleines des alvéoles.

Bonne dégustation.

Recette facile

Feuilletés au fromage, lardons et tomate




Entrée individuelle pour 4 personnes



1 pâte feuilletée

1 fromage de chèvre (type buche) ou 120 gr de fromage blanc

1 grosse tomate bien ferme

50 gr de lardons

Poivre, basilic

Pour dorer : 1 œuf battu

Préparation : 20mn



Préchauffez votre four à 200°(th6) pendant 10mn.

Déroulez la pâte et divisez-la en 4 parts de cercle. Disposez les 4 quarts avec la feuille de cuisson sur la plaque du four. Coupez la tomate en petit dès. Coupez le chèvre en tranches fines. Répartissez sur chaque quart les tranches de chèvre ou 30 gr de fromagé blanc, les dès de tomate et quelques lardons. Saupoudrez de poivre et basilic.

Refermez les feuilletés en rapprochant et collant les coins avec un peu d’eau vers l’intérieur.

Dorez-les avec l’œuf battu. Mettez au four 30 mn à 200° (th6).



BON APPETIT

Poème

Bonheur où es-tu ?


Par Charles-E. Plourde

Si tu ne trouves pas le bonheur

C'est peut-être que tu le cherches ailleurs

Ailleurs que dans tes souliers

Ailleurs que dans ton foyer.



Selon toi, les autres sont plus heureux

Mais toi, tu ne vis pas chez-eux

Tu oublies que chacun a ses tracas

Tu n'aimerais sûrement pas mieux son cas

Comment peux-tu aimer la vie

Si ton coeur est plein d'envie

Si tu ne t'aimes pas

Si tu ne t'acceptes pas



Le plus grand obstacle au bonheur, sans doute

C'est de rêver du bonheur trop grand

Sachons cueillir le bonheur au compte-gouttes

Ce sont les gouttes qui font les océans.

Ne cherchons pas le bonheur dans nos souvenirs

Ne le cherchons pas non plus dans l'avenir

Cherchons le bonheur dans le présent

C'est là et là seulement qu'il nous attend



Le bonheur n'est pas un objet

Que l'on peut trouver quelque part hors de nous

Le bonheur c'est avant tout un projet

Qui part de nous et se réalise en nous



Il n'existe pas de marchand de bonheur

Il n'existe pas de machine à bonheur

Il existe des gens qui croient au bonheur

Ce sont des gens qui font eux-mêmes leur bonheur



Si dans votre miroir votre figure vous déplaît

A quoi ça sert de briser le miroir

Ce n'est pas lui qu'il faut casser

C'est vous qu'il faut changer!"





Vis chaque moment présent et là tu trouveras le bonheur."
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Citation

Profitez de l'instant



présent à 200% car la vie ne fait pas de kdo, mais elle est belle quand on la



voit avec optimiste et vaut le coup d'être vécue
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